Ресурсы

Блог недели: Симметричные завтраки Майкла Зи

Bird In Flight начинает цикл публикаций об интересных тематических блогах. В первом выпуске — Instagram с завтраками-близнецами.



Первая фотография в блоге появилась 30 августа 2013 года, когда музейный работник Майкл Зи приготовил завтрак себе и своему бойфренду, дизайнеру одежды Марку ван Бику, симметрично выложив на тарелки омлет, авокадо и салями. Майкл сфотографировал блюда, опубликовал снимок в Instagram и получил множество восторженных комментариев. Сейчас в блоге Symmetry Breakfast более 400 фотографий и 113 000 подписчиков.


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/break_01.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 01», «text»: «Марк ван Бик (слева) и Майкл Зи. Фото: Суки Данда для The Guardian.»}

«Я просыпаюсь очень, очень рано. Если что-то придётся готовить дольше тридцати минут, например, закваску, я делаю это накануне. Я размещаю запись в 7:30, и мы выходим из дома в 8 утра. За первый час пост обычно собирает тысячу лайков, а за день их количество вырастает до трёх тысяч», — рассказывает Майкл в интервью The Guardian. Он признаётся, что некоторые завтраки готовил заранее, если предвидел похмелье, но не пропустил ни дня за весь год. Содержимое тарелок менялось множество раз, только кофе и апельсиновый сок остаются неизменными. «Люди удивлённо спрашивают, сумасшедший я или одержимый, но на самом деле это признание в любви. Я посвятил себя завтракам и Марку», — говорит Зи.

Чтобы найти новые идеи, Майкл исследует мировые традиции завтраков. Он уже готовил испанский омлет и французские круассаны, скандинавские салаты, индийские сладости и вьетнамские булочки. Все блюда выкладываются на красивую посуду и столешницы. Автор блога указывает в комментариях производителей кухонной утвари, дизайнеров посуды, розничных поставщиков продуктов, но пока не берёт плату за рекламу. Майкл говорит, что старается поддерживать малый бизнес, хотя оказаться в Symmetry Breakfast хотели и известные марки, например, кофейный бренд Nespresso и производитель замороженных продуктов BirdsEye.

В будущем пара планирует организовывать гастрономические мероприятия и выпустить кулинарную книгу.


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_01.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 01», «text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_02.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 02», «text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_03.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 03», «text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_04.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 04», «text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_05.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 05», «text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_06.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 06», «text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_07.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 07″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_08.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 08″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_09.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 09″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_10.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 10″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_11.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 11″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_12.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 12″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_13.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 13″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_14.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 14″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_15.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 15″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_17.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 17″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_18.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 18″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_19.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 19″,»text»: «»}


{«img»: «/wp-content/uploads/2014/12/breakfast_20.jpg», «alt»: «Инстаграм недели: Симметричные завтраки Майкла Зи 20″,»text»: «»}

Новое и лучшее

1704

Больше материалов