Одеське кафе перемогло у конкурсі Restaurant & Bar Design Awards

Журі міжнародної премії Restaurant & Bar Design Awards визнало інтер’єр джелатерії Tanu в Одесі найкращим у Європі в категорії «Кафе». Про це організатори конкурсу повідомили у соцмережах.

Заклад під назвою «Таю» у форматі «кафе-морозиво» відкрили у лютому 2022 року. Після початку повномасштабного вторгнення кафе тимчасово припинило роботу. Повторне відкриття відбулося минулого літа, а вже цього року джелатерія змінила назву на Tanu.

Дизайн інтер’єру розробила українська студія Sivak+Partners — історичну стелю з ліпниною поєднали з суцільною металевою хвилею уздовж стін.

«Для мене громадські проєкти є дуже важливими, адже на відміну від квартир ними користуються тисячі людей, а іноді пам’ятають про поїздку в інше місто завдяки закладам», — прокоментував перемогу засновник студії Дмитро Сівак.

Restaurant and Bar Design Awards (RBDA) — одна з найпрестижніших світових премій, яку вручають за дизайн кафе і ресторанів. Хоча у неї немає грошового призу, нагорода забезпечує визнання та розголос у медіа, тому її прагнуть отримати заклади більш ніж зі ста країн. Церемонія нагородження переможців 2023 року відбудеться 19 жовтня у Лондоні.

Цього року до шорт-листа потрапили ще три заклади з України: це львівський ресторан Babo Gardens, готельний ресторан 88 Local у Буковелі та одеський заклад Virgin Izakaya. Торік серед переможців премії також були два українських заклади — Deep Bar у Дніпрі та ресторан Nikos в Одесі.

Фото: Євген Карев