Мыльные духом: Гигиена глазами фотографов

Леля Гольдштейн 19 марта 2020

Пока все учат инструкцию, как правильно мыть руки, Bird in Flight попросил украинских фотографов и художников сделать это красиво. И по возможности правильно.

Ополаскивая руки водой (особенно проточной), вы можете смыть с них заметные частицы грязи. Однако невидимый слой жира, в котором тоже живут патогены, физически смыть нельзя. Он должен раствориться в воде, чтобы вы могли «отлепить» его от рук и смыть, — и тут начинаются сложности.

В целом полярные вещества (например, вода, состоящая из небольших заряженных частиц H+ и OH–) лучше растворяют полярные, а неполярные (например, жиры — длинные незаряженные углеводородные цепочки) — неполярные. Основной компонент мыла — минеральные соли жирных кислот: длинные углеводородные цепочки с сильно заряженным «хвостом». Одной частью они сцепляются с жиром на руках, другой — с водой. Вспенивая мыло и растирая им всю поверхность рук, вы сможете растворить и смыть все, что на руках лишнего.

А вот дезинфицирующих веществ в мыле, как правило, нет, и эффективность таких добавок под вопросом.

Мы попросили фотографов и художников творчески подойти к вопросу гигиены:

растворимость конкретных веществ зависит от множества факторов

Юлия Кривич